手工炭烤鹹豬肉

描述

｜商品介紹｜
以傳統醃製方式入味，再以炭火慢烤鎖住油脂與香氣。
外層微焦、內裡多汁，每一口都帶有濃厚炭香。
這道料理延續部落火烤文化，是時間與火候共同完成的作品。
象徵生活中慢慢累積的風味與記憶，也是一種與土地對話的方式。